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Libros del autor

ALIMENTACIÓN ENERGÉTICA
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El objetivo de esta obra es el de proporcionarle las herramientas científicas para que puedas responder a estas y otras muchas preguntas. Es adecuada como una introducción a la nutrición y especialmente como libro de texto para cursos básicos de nutrición en el deporte o para personas que muestran un espacial interás en la comida y salud.
¿Qué y c...